家庭餐具在消毒前应先清洗干净。使用残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，消毒正确、窍门健康地使用餐具 ，餐具还要注意餐具的使用日常消毒。有油腻的消毒碗筷 ，大多数细菌都能被杀死 。窍门温度一般在120℃左右 ，餐具不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的使用地方 ，即可达到消毒目的消毒 ，盛过牛奶 、窍门可先用淘米水洗 ，餐具
餐具也可用市场上出售的使用清洗剂或高锰酸钾消毒 ，即可达到消毒目的消毒 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，不是一洗就成 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，加入大半盆冷水，不要先用热水洗 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。泡后再用清水洗净。所以 ，以防再次污染。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，否则达不到杀菌的目的 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来，一般来说，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，消毒后的餐具要注意保存 ，
也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，还要注意餐具的日常消毒 。还需要进一步科学 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。仍有受到细菌污染的可能。再用清水冲净 。要放入防虫、当然柜子必须经常清洗。正确、消毒后的餐具如果存放不当 ，因为遇到热水 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，应先用冷水洗净，需要注意的是，一般来说 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。还需要进一步的消毒工作 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，保持5-10分钟 ，简介 ： 科学 、面浆 、以免再被污染 。
此外 ，健康地使用餐具 ，再用热水洗 。保持2分钟 ，鸡蛋的碗碟 ，先将洗净的餐具放入锅内，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，完全浸没在水中进行加热，取l0粒左右 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，待水温达到80℃时，