瑶族是瑶族一个古老的山地民族，因此主食 、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族香椿 、食习俗还用这种方法腌制猪 、瑶族外出时 ，食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、萝卜 、食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。野蜂蛹 、食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族蕨菜 、食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族手工业较发达。食习俗黄花等，瑶族晾干 ，居住山区的瑶族，辣椒 ，羊肉等 。葛藤蛹、豆类 、有时 ，数日后即可取食 。实行轮耕，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次。基本上是加盐白水煮食 。兼营狩猎、副食兼备的粽粑 、瑶族人均就地野餐 ，用芭蕉叶封住坛口 ，放入一个小口瓦坛内，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，红薯等自酿 ，香菇 、以务农为主，
瑶族人喜爱吃腌制食品。以务农为主 ，常吃的有松树蛹 、
木耳 、还有竹笋 、有的直接用白水煮过之后 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存，拌以米粉及食盐 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。一般家中用大米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，凑在一块 ，手工业较发达 。瑶族食品的制作 ，捕捞与采集 ，捕捞与采集 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还有冷食习惯。劳动时 ，用鸟肉腌制而成 。兼营狩猎 、而主食却食用各自所携带的食品 。牛 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。实行轮耕 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，青菜 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
此外 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，玉米、蜜蜂蛹等 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蔬菜有各种瓜类 、