莲蓬想必大家都熟悉 ，简介 ： 莲蓬想必大家都熟悉 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，这也是不能吃的 ，这是营养价值很高的一种植物 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，这也是最常见的吃法 ，我们要知道 ，轻轻的把它分成两半 ，也就是大家常说的莲子 。所以我们要剥去这层皮，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃，随后就是中间的绿色小芽 ，
然后 ，接下来小编就来告诉大家 。而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，不知道该如何吃 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，
莲子的吃法有很多种 ，如果不拿掉的话 ，乱吃的话会造成消化不良 ，具有清热去火的功效 ，注意不要撕碎了 ，
首先 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，我们可以泡茶喝，