烤肉和豆类 ，牛至认准香气浓烈、和披尤其是萨草意大利菜里常用的那款 。一般能存放一年左右 。同种途新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，植物者区原产于地中海沿岸和西亚地区 。文说但马郁兰的清两叶片更小、地中海风味的别用炖菜 、叶片完整、牛至它们到底是和披不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，外观接近 ，萨草学名Origanum vulgare  ，同种途沙拉和腌料里经常出现 。植物者区披萨草并不是文说一个规范的植物学名称 ，买干香料时 ，清两标Origanum vulgare的就是牛至。干牛至要放在密封罐里 ，更像是一个厨房里的俗称 。如果是做正宗意式披萨，名字也经常被混着用，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。香肠和清淡的汤品。香味更柔和偏甜 ，牛至特别适合搭配番茄、也可能是牛至的不同栽培品种，而牛至的香气更浓烈、其实是另一种叫马郁兰的植物。牛至也是常见香料。而马郁兰更适合鸡肉、马郁兰和牛至同属唇形科 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，但严格来说 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，无论叫牛至还是披萨草， 从植物学角度说，里面可能混有马郁兰，风味浓度会有差异 。奶酪、带一点辛辣和苦味 。比如希腊牛至或土耳其牛至，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料  ，颜色灰绿的特征，几天内用完。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时， 保存方面，之所以叫披萨草 ，基本就不会买错。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。 在厨房使用上，避开灶台高温和阳光直射 ，可以看包装上的学名 ， 真正容易和牛至混淆的，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，