这样子黄豆口感比较好 。双椒家里刚好有 ,拌黄拌均匀。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油  。烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒加15毫升生抽,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒

  食材明细:黄豆 、拌黄实际用不了这么多。双椒

  9热油倒进菜中,拌黄盐、双椒

  6适量盐 。拌黄这个油量较大 ,双椒

  7一点点糖,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热 。

韭花、挺好吃。红椒、也可以用橄榄油直接拌。

  5将豆和菜放在一个碗中,

  4煮好的黄豆过一下水 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。糖、花椒油 、

  3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,

  8另起一锅,目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。青椒 、生抽 、放一点儿,