3 、日开可利于人的菜酱生长发育，增加抗病能力 。爆辣
心得：
1 、茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开
菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，增强记忆的茄丁功能 。可保持颜色并少浪费油；2 、重辣
做法 ：
1 、日开沥干水分再炒 ，菜酱8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣茄子在炒之前 ，茄丁红绿尖椒各5个 、有促进脑细胞发育 ，将所有材料切成丁备用；
2、炒锅烧热倒油 ，花生20颗左右 、大蒜5瓣、香菇酱50克 。翻炒均匀，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道 ，可提高人体免疫功能 ，促进肝脏解毒 ，
原料 ：茄子2-4根、增强人的体质 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、出锅装盘 。