原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、盐一小撮 、肉干
2、手撕颠匀。香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。取一个可以进微波炉的做巨大盘，）
好吃做法 ：
1 、肉干不至于太干 。手撕
6 、香菇
7 、分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃
4 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，先撒盐 ，把所有的香菇根都处理好。
3 、
9 、香菜碎一点点。生抽2茶匙（10ml） 、色拉油2茶匙（10ml） 、用刀拍松。孜然粉 1.5小勺（约2g）、取一根香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
8 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
5、摘下的香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。然后顺着纹路撕开成小条 。将盘放入微波炉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，平时做香菇菜时，最下面部分硬的蒂剪掉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、