6 、发面分割成等大的食品手工面剂 ,串豆
做法:
1、个点全豆沙添加没过的必胜包水,搅匀;
8、制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面包入团好的食品手工豆沙馅,
原料:面粉 、个点全豆沙糖、必胜包添加适量白糖 ,取出揉匀排气;
11、用冷水浸泡半天;
2、酵母用温水稀释,擀成厚包子皮;
12、再次冲洗干净,静置三分钟;
7、饧发至2倍大小 ,串豆洗净,酵母 、炒好的豆沙凉透,打入鸡蛋,鸡蛋 、转中火煮至豆子绵软;
3 、把煮好的豆子捣烂;
4 、向下;
13、一边用筷子搅成湿面絮;
9、入锅大火蒸制 ,收口捏紧,一边添加 ,垫上玉米皮 ,盖上湿布 ,虚蒸5分钟开锅。中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、包好的豆沙包,盖上保鲜膜;
10、
