3 、椒香鸡丁
2 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁蚝油、豆角切成条形 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁生抽 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁再切成丁 ，生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，用料酒 、
原料 ：鸡腿1只 、盐翻炒均匀即可 。四季豆200克 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣 、
4、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、花椒粒2克 、锅中倒油 ，大蒜炒至出味 。捞起沥干水分备用 。