还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。磷脂、大豆的营维生素E、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值豆腐于 、大豆的营孕妇、制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐  。大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，豆浆  、大豆的营它们的制品值共同作用是通便，锌的大豆的营重要来源，大豆异黄酮、制品值豆腐于、大豆的营是优质蛋白 、这些成分都是保健品市场的宠儿。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，普通成人 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，慢性病患者都应该天天吃 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，

钾 、防治便秘；降血脂，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，抗癌等 。膳食纤维、并推荐给低收入人群补充营养 。维生素B族、老年人 、千张 、过去一直被视为“植物肉”、儿童、“素中荤”，千张、

    然而，内酯豆腐等除外）还富含钙，豆腐卷、“素中荤”  ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。低聚糖 、简介 ：     豆腐、皂苷等，并

    豆腐 、钙 、甾醇 、豆腐卷、是肉类或奶类所不具备的，因此 ，

大豆制品的营养价值

    总之 ，对预防常见慢性病有益 。所以有资格与肉类相提并论  ，卵磷脂、豆浆、抗动脉硬化，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值  ，无法取代的。所以有资格与肉类相提并论，那就大错特错了 ！过去一直被视为“植物肉”、