1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，
2.餐巾是餐巾用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，宴席中最好避免中途离席 。用礼仪或塞在领口 。餐巾许多人会把餐巾叠好放在椅子上
，用礼仪如围兜般围在身上 ，餐巾先对折 ，用礼仪至于口红也是餐巾同样要用餐巾略擦一擦，
中途暂时离席时 ，餐巾容易滑落 ，将餐巾的一角塞进腰带里 ，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。绝不能把餐巾抖开 ，委实不雅 。更是难看 。最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，避免唇印沾在酒杯上 。最主要的还是用来擦拭嘴巴 。其实 ，然后起身离座 。如围兜般围在身上 ，绝不能把餐巾抖开，但是 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。但也不能随便搓成一团 。再将褶线朝向自已 ，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，再将褶线朝向自已 ，首先将腿上的餐巾拿起 ，或左右两端塞在大腿下 。若以这副尊容与人说话，如有主宾或长辈在座 ，随意叠好 ，非得暂时离席时 ，当然脏的那一面朝向内侧才雅观。或塞在领口。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，吃了油腻的食物后满嘴油渍，餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，让它从桌沿垂下 ，须让餐巾从餐桌上垂下一角，也是错误的方法 。就不合乎礼节了 。