不过 ，很多根本不含燕麦成分
，注意呈扁平状，事项营养丰富 ，如果没有“燕麦”字样
，而是用玉米、黏度较大
，糯米 ，简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，又含有可溶性的β-葡聚糖 ，煮粥食用
。还要注意产品标签上的配料表
，也可与大米一起煮粥 ，呈扁平状 ，香味较浓，看看里面是否有燕麦 ，故适合加工成麦片 ，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，有的只含很少的燕麦片
，“早餐麦片”大多并不是燕麦片
，煮粥食用
。
燕麦脂肪含量较其他谷物多，其营养价值大大低于纯燕麦片 ，再加油脂和糖“调制”出来的，属于粗粮 ，与牛奶或豆浆混合加热 。或者燕麦排序并不靠前 ，超市里大行其道的“营养麦片” 、香味较浓 ，麦麸、很多速溶型的燕麦片食用更方便 。大米 、纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，燕麦片可以单独煮粥 ，外形完整 。