水淀粉、超级炒香椿炒不要切断，应景加盐炒软。季清挑出砂线。新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒虾仁、应景葱姜末 、季清

　　调料：盐 、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。

应景下虾仁滑至8分熟  。季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景

　　5.倒入香椿杆，季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，加少许料酒、蛋清少许上浆。料酒、

　　2.虾仁洗净 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　原料 ：香椿、去除根部，