小贴士 ：
1 、味浓用这个勾芡 ，香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡拌匀 ，独家的美放红椒 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓菠萝 、香菠一小勺油
4 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美腌制下
5 、秘制盐 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈，香菠取部分菠萝榨汁 ，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、生抽 、拌匀之后 ，直接将生粉放进去 ，大火拌炒 ，放两滴生抽增鲜
4 、所有用大火拌炒
3 、勾芡
6、肉切成小块
2 、老姜
准备工作 ：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、量一定要少哈
放菠萝汁5 、
材料 ：琵琶腿 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝泥直接用，菠萝切小块
7 、红椒 、鸡腿去骨取肉用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，红椒切块，姜切片
6 、黑胡椒 、放生抽提鲜 ，可以用鸡胸肉哈 ，放少许生粉
9 、不滤渣
8 、生粉 、看个人喜欢 ，都行
2、不喜欢可以不放
4 、