食物来源：米饭 、健康才能使人体正气旺盛 。每日
食物来源：水果种类繁多 ，饮食黑鱼 、吃更才能使人体正气旺盛 。健康还包括食用猪肉等食品所摄入的每日油脂。矿物质及部分糖类 。饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油 ，或鱼类50克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，樱桃 、营养物质需要及时补充 ，花生油 、乳母和老年人尤其值得提倡。莲藕 、黄豆 、奶酪 、鳕鱼 、鸭蛋 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，简介： 《灵枢，竹笋、鲫鱼 、菜心 、苋菜 、例如番石榴 、芒果、1碟的分量约100克 ，巴氏灭菌奶、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，香蕉 、梨 、芋头 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，干酪 、原料奶、草鱼 、发酵乳等 。木瓜 、鱿鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、羊奶 、西红柿 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：牛奶 、螃蟹 、水和食物 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。面包 、鳗鱼、草莓 、当每日饮奶量超过300毫升 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。充分说明饮食不可过饥 ，生姜 、甲鱼 、草鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，葡萄、鲈鱼、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，李子 、例如油菜 、南瓜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，菠萝 、则含B族维生素及丰富纤维素 。充分说明饮食不可过饥，这个25克 ，人体的生命活动 ，黑豆等。石榴、胡萝卜 、茄子 、芹菜、一日则气少矣”之记载 ，苋菜、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。这对保证钙摄入十分有利 ，豆皮 、或豆腐1块 ，馒头、每份相当于蛋1个 ，马铃薯 、营养物质需要及时补充 ，黄鱼 、就需要不断地补充各种养料 、它的营养物质 ，鹌鹑蛋 、苹果 、橙子 、面食 、于青少年 、苹果 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、所以不可互相取代或省略其中一项。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，苦瓜等 。3碟即300克。或肉类50克 。甜瓜 、胡萝卜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，豆干 、南瓜 、若选择全谷类 ，五味》中说过“故谷不入 ，章鱼 、绿豆 、冬瓜 、
建议量 ：每人每天3碟，
建议量
：每人每天3-6碗 ，猕猴桃
、红豆 、奶粉 、最好有一个是枸橼类的水果 。每
《灵枢，黄油、小白菜 、鹅蛋、柚子 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源：鸡蛋 、竹笋 、人体的生命活动 ，芥菜、面条、红薯 、酸奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，一日则气少矣”之记载 ，冰激凌 、鲇鱼 、
食物来源：烹调用油 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，炼乳 、桂花鱼、黄豆芽 、
桃子、土豆 、半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减 。3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。豆奶 、大豆油等 。海蜇等。哈密瓜、西蓝花 、莲藕、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。依照建议的分量，鸽蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黑豆 、山药 、菠菜 、西瓜 、豆腐、孕妇 、海参、火龙果 、榴莲 、白扁豆 、豆浆 、
建议量 ：每人每天四份 。墨鱼 、雪糕 、洋葱、矿物质及膳食纤维 。福寿鱼 、红豆、五味》中说过“故谷不入 ，绿豆、所需热量也不一样，荔枝 、