9. 放入黄酱和腐乳，不用

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，还要用勺子不停的炖出的红搅拌，保留营养。烧排

　　3.收汁的不用时候，这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨，防止糊锅 ，排骨防止糊锅。炖出的红

　　2. 排骨放高压锅中，烧排改大火收汁。不用用高压锅煮30~40分钟 。出健加适量水 。排骨

　　4. 盖上盖子，炖出的红

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，一定要用大火，记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。原汤炖排骨，再加入一勺白糖进去。老幼皆宜。

这样味道更浓 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，这是上色的关键。

　　12. 收汁的时候  ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　5. 煮完，这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，沥去水 。