做法 ：
1 、厨房菜香鸡块加蚝油 、新手
5 、家常鸡块
8 、辣土蚝油 、豆烧料酒 、厨房菜香盐 、新手
2、家常鸡块生抽 、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、调入郫县豆瓣酱 。大火收稠汤汁即可 。爆香葱姜蒜、料酒 、
材料 ：鸡腿 、
4 、准备材料 。
6 、干红辣椒 。
7、葱调味 ，汤汁浓稠 ，鸡腿洗净用清水泡去血水。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。约5分钟后加入土豆块同煮。老抽 、
姜 、加青椒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖炒匀 。炒锅热油 ，3 、