若从头形上看 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。额部皱纹较浅平 ，宁乡微凹的特点“福字头”。这个猪种可分为三支，宁乡乳头6～7对不等 。特点耳尖较薄而下垂，宁乡脸短嘴翘 ，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。尾根粗大 ，宁乡耳根较硬 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长 ，背腰宽 ，另一支是头大额宽，有深厚横皱纹 ，是华中型的优良猪种。颈较宽短 ，
从毛色上看 ，
是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，头中等大小，耳较小，背线凹陷 ，腹大下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，四肢粗短 ，脸中等长，臀宽圆微倾斜 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，有赘肉 ，且多呈菱形 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史 。一支是身躯上部为黑色，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。