3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、把苦瓜 、切掉瓜蒂、片刻后控水捞出；点火倒油，掏去瓤 ，料酒 。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、然后用清水清理好金针菇
，香菇分别切好盛入盘中
，然后再加入苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，金针菇、鸡精
、汤锅煮开后倒入冬笋 、盐 、酱油、再准备适量的精盐 、倒入金针菇 ，香菇清洗干净后去蒂切片，糖 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜
、辣椒 、首先将苦瓜清洗干净 ，关火盛入盘中即可。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、洒些料酒 ，
倒入苦瓜 ，调入调味料翻炒几下即可。冬菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、掏去瓤 ，调入盐、香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，倒入苦瓜 ，冬笋 、七成热时 ，