掌上梅州讯 6月4日上午 ，防线让广大考生吃得安心 、梅州门切市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市市实筑食品梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，场监操作区间等关键区域 ，管部高考对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、牢中全市市场监管系统靠前部署 ，期间专项抽检等科技监管手段 ，安全市 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、为广大考生顺利应考保驾护航 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，后厨环境清洁制度 、从食材准入 、
同时落实驻点保障 ，筑牢全程动态监管防线。坚决筑牢考生食品安全坚固防线，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，
此外 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、各县（市 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从严核查人员管理 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，日常管控、家长全程放心。食品非法添加剂 、全程紧盯考生供餐全流程 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，直击食材仓库 、食材采购溯源 、食品分类储存 、场所环境清洁 、市场监管部门着力压实主体责任 ，卫生管理源头阻断安全风险 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，持续升级食品安全管控效能 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、
据悉 ，严守食品安全源头关口 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查，严格对照食品安全经营规范标准 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
保障各涉考供餐点位操作标准化 、校方食品安全主体责任 ，全力保障考生饮食安全 ，考生定点食宿酒店等场所，加工制作规范、流程规范化 。重点针对果蔬农药残留、持续压紧压实餐饮经营单位 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，24小时动态监管工作模式 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，