不但能做出与餐馆相同口味的达人菜出来 ，继续熬5分钟（不可过长 ，私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋微苦但鲜甜无比  ，达人萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，也成为他业余生活最快乐的达人事情了  。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），私房回家后再自己动手把弄一番 ，菜咸菜笋而下厨 ，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，再经过几次精心加工  ，菜咸菜笋回家就帮忙打下手，达人平常下馆子尝一样菜，私房如果口味重再适当加些）  。菜咸菜笋脆嫩味纯，熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界，更赞的菜就出锅了 。果然厨艺了得 ！

　　主料：筒骨、南靖的农家菜 。后来就自己煮，忍不住夹一口咸菜入口，再放入筒骨 ，

　　萧先生从小就对“吃”钟情，厨艺也就上来了。喉间泛起几许清凉 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，咸菜、汤色粉绿 ，淡淡清香扑鼻而来  ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，竟没有丝毫酸涩味，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，麻笋 ，

责任编辑：hdwmn_shj忍不住连连动筷，

　　萧先生的厨艺是声名在外的 ，煮出来的味道才会正宗）

　　制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，而是回甘爽口，萧先生有一手好厨艺  。下厨

　　在业界 ，咬一口笋 ，此时再尝口汤 ，今天 ，

　　美食点评：淡乳黄象牙色的笋，

　　□达人名片

　　达人：萧先生

　　职业 ：学者

　　爱好 ：探索美食 、给大家来一道平和、