主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。再放味精 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌生油(少许) 、典吃除去陈皮 、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭临起锅前 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃取出，食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭八角切成小粒 ，味精(少许) 、地栗粉(少许) 、八角不要，与蚝油 、加适量鸡汤 ，鸭掌放入锅内 ，先放入滚水内滚一滚 ，剥去外皮，